数据恢复的这个事情，在没有备份的情况下基本上没有一个方法可以保证100% 的恢复。因为会有丢失、覆盖、合并、损坏的各种可能性。但是你可以尝试使用疯师傅苹果恢复大师去扫描一下你的苹果手机。如果能够扫描出你需要的数据，就证明还是有希望恢复的。具体步骤你可以参考如下：
第一步：
打开软件运行，由于没有备份，所以选择“从iOS设备恢复”，直接扫描你已经刷机后的苹果手机。第二步：
勾选你需要恢复的数据类型进行恢复，默认是全选。第三步：
扫描完成，可以预览各种类型的文件，找到需要恢复的文件，勾选恢复即可。第四步：
最后一步需要确认是否恢复，如果确定恢复，需要购买注册码进行恢复。如果没有扫描出需要恢复的文件，退出软件即可。这个方法，推荐你可以去进行尝试。
苹果手机复制没有全选 扩展
在苹果手机上，复制文本时确实没有全选的选项，但是可以通过一些方法来实现全选的效果：
1. 双击文本：在需要复制的文本上双击，可以选中当前单词或者一段文本。
2. 三击文本：在需要复制的文本上三击，可以选中整段文本。
3. 拖动手柄：在需要复制的文本上长按，然后拖动手柄，可以选中任意长度的文本。
4. 使用快捷键：在需要复制的文本上长按，然后选择“全选”，或者使用快捷键“Command + A”来全选文本。
需要注意的是，以上方法可能会因为不同的应用程序而有所不同，但是大多数应用程序都支持这些方法。如果以上方法都无法实现全选，可以尝试使用其他应用程序或者在设置中查看是否有相关选项。
