以下是一些内蒙古农业大学新区（南校区）开设的专业范围：

1. 农学类专业：农学、植物保护、园艺、农业资源与环境、农业工程、农业机械化工程等。

2. 动物医学类专业：动物医学、动物科学、动植物检疫等。

内蒙古农业大学专业

3. 生物科学类专业：生物科学、生物技术、应用生物科学等。

4. 食品科学与工程类专业：食品科学与工程、食品质量与安全等。

内蒙古农业大学专业

5. 经济学类专业：农业经济管理、农村区域发展等。

6. 化学类专业：应用化学等。