花生炖猪脚好吃。花生洗干净用清水泡小时。
猪脚洗干净放锅里加适量水加勺料酒烧开飞水捞出，用清水洗干净毛毛和泡沫，沥干水分备用。
锅里放适量油白糖煮微黄后放入猪脚翻炒均匀姜蒜生抽老抽蚝油翻炒均匀。
放泡好的花生，放一大碗水，大火烧开，中小火炖2小时即可。
猪脚怎么炖好吃 扩展
材料：猪脚一个、药膳炖猪蹄料一包
做法
1. 猪脚洗净，剁成块；
2. 锅中加水，将猪脚块放入沸水中煮5分钟，捞出放入凉水中冲洗干净
3. 将药膳料和猪脚放入大砂锅中，加足水煮沸后转中小火炖约1个小时
4. 打开锅盖，汤汁浓厚，用筷子戳一下猪脚表面，可以顺利戳破即可
